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Saint-Fulgence-de-l'Anse-aux-Foins
La plantation a vu le jour en 2014 avec l'introduction de 10 plants de camerises. L'année 2014 marquait le début d'une aventure agricole qui allait s'enrichir au fil du temps.
Après plusieurs années de travail et d'engagement envers des pratiques agricoles durables, la plantation a obtenu la certification bio en 2021. Cet accomplissement reflète un engagement profond envers l'environnement et la santé des consommateurs.
Ajout de nouvelles cultures
En 2022, la plantation a pris une nouvelle envergure avec la mise en terre de 21 000 asperges. Cette culture introduit une nouvelle catégorie de produits, élargissant les offres de la plantation.
Pour découvrir et cuisiner ce bon légume, vous pouvez réserver votre botte d'asperges par téléphone au 418-674-2628 ou au 418-812-5398. Les asperges sont disponibles jusqu'à mi-juin.
Les asperges sont souvent considérées comme un légume de luxe, appréciées pour leur goût délicat et leur texture tendre. Lorsqu'elles sont biologiques, elles offrent non seulement une saveur exceptionnelle, mais aussi des avantages pour la santé et l'environnement.
Santé et nutrition
Les asperges biologiques sont riches en vitamines A, C, E et K, ainsi qu'en fibres, en folate et en antioxydants. Ces nutriments essentiels contribuent à renforcer le système immunitaire, à améliorer la digestion et à réduire l'inflammation.
Respect de l'environnement
La culture biologique des asperges réduit l'utilisation de pesticides et de fertilisants chimiques, ce qui préserve la qualité des sols et de l'eau. En choisissant des asperges bio, vous soutenez des pratiques agricoles durables et respectueuses de la nature.
La plantation ne se contente pas de cultiver des plantes, elle se spécialise également dans la transformation de ses produits. Parmi les produits proposés, on trouve :
La plantation continue de croître et d'innover, toujours dans le respect de la nature et avec la volonté de proposer des produits de haute qualité.
Auto-cueillette de camerises.
Formation en ceuillette de champignons.
Formation en plantes sauvages de la forêt boréale.
Domaine Boréal
20 juillet 2025, 08h00 à 17h00
Été 2025
20 juillet 2025, 08h00 à 17h00
Été 2025
Une journée d'autocueillette de camerise à la ferme est non seulement une activité divertissante et éducative, mais elle permet aussi de se ressourcer en plein air tout en découvrant un fruit aux multiples vertus. C'est une expérience enrichissante pour toute la famille, alliant plaisir et découverte culinaire. Profiter pleinement de cette journée en harmonie avec la nature et faites un pique-nique près des chevaux.
154 Rang Sainte-Marie, Saint-Fulgence
154 Rang Sainte-Marie, Saint-Fulgence, QC G7H 5A8